ゆうゆう亭の定番料理
グリルドチキン
材料（４人分）
鶏手羽肉
２枚
ウスターソース
大さじ１
タマネギ
1/2個
醤油
大さじ１
ニンジン
少々
トマトケチャップ
大さじ３
にんにく
少々
白ワイン
大さじ１
作り方
鶏手羽肉に塩・コショーをする
タマネギ、にんにく、ニンジンはみじん切りにする
フライパンを熱くして、鶏手羽肉を皮の方から焼き、キツネ色になれば裏返して焼く。この時2のみじん切りを一緒にいれる
野菜がやわらかくなれば、調味料を混ぜたソースを鶏肉にからめて出来上がり！
Tips
残ったソースはオムレツに入れるとおいしい。